Ракушки фаршированные крабовым мясом

2 порции

35 минут

Ракушки, фаршированные крабовым мясом, – это изысканное блюдо итальянской кухни, сочетающее в себе нежную пасту и деликатесное морепродуктовое наполнение. Исторически итальянцы славятся своими уникальными рецептами пасты, а фаршированные макароны стали символом кулинарного творчества. В этом варианте сочное крабовое мясо, обжаренное с луком, приобретает насыщенный вкус, который прекрасно дополняется пикантной ноткой черного перца и расплавленным сыром. Блюдо получается сытным, ароматным и идеально подходит для праздничного ужина или романтического вечера. Подается горячим, с легким овощным салатом или белым вином, которое подчеркивает морские акценты. Наслаждайтесь этим кулинарным шедевром, который переносит вас на солнечные побережья Италии!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 267.9
• Белки: 16.7g
• Жиры: 15.3g
• Углеводы: 16.6g

Ингредиенты

• Макароны: 15 шт.
• Мясо краба: 100 г
• Репчатый лук: 1 шт.
• Сыр: 100 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Макароны (крупные ракушки) отварить почти до готовности, слить воду, охладить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Макароны: 15 штук

2. Обжарить мелко нарезанный репчатый лук, добавить крабовое мясо, натертое на терке, обжарить все вместе 5 минут, помешивая, посолить, поперчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Репчатый лук: 1 штука
   • Мясо краба: 100 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Противень смазать маслом. Наполнить каждую ракушку крабовым мясом, выложить на противень. Посыпать тертым сыром и поставить в хорошо разогретую духовку. Запекать, пока сыр полностью не расплавится.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мясо краба: 100 г
   • Сыр: 100 г