Закуска из канапе капрезе
1 порция
5 минут
Закуска из канапе капрезе — это истинное воплощение элегантности итальянской кухни. Этот рецепт вдохновлен классическим салатом капрезе, который зародился в солнечном регионе Кампания. Нежные шарики моцареллы сочетаются с сочными половинками помидоров черри, а ароматный соус песто придаёт закуске насыщенный травяной вкус с легкими нотками орехов и сыра пармезан. Миниатюрные канапе — идеальный вариант для аперитива, украшающий стол своей простотой и утонченностью. Легкость приготовления делает их незаменимым выбором для вечеринок, а гармония вкусов создаёт впечатление изысканности. Закуска отлично сочетается с белым вином или прохладными летними коктейлями, пробуждая в памяти теплые вечера на итальянском побережье.
1
Подготовить ингредиенты.
2
Помидоры черри нарезать половинками.
- Помидоры черри: 100 г
3
Вставить половинку черри на шпажку.
- Помидоры черри: 100 г
4
Смазать черри соусом песто.
- Песто: 30 г
5
Насадить на шпажку шарик моцареллы.
- Сыр мини-моцарелла: 100 г
6
Смазать сыр соусом песто.
- Песто: 30 г
7
Завершить канапе второй половинкой помидора.
- Помидоры черри: 100 г