Драники из патиссонов и картофеля

6 порций

60 минут

Драники из патиссонов и картофеля — это оригинальная вариация классического белорусского блюда. Исторически драники появились как простая и сытная пища крестьян, использующих доступные продукты. Добавление патиссонов придаёт им лёгкость и нежный, чуть сладковатый вкус с ореховыми нотками. Хрустящая золотистая корочка сочетается с мягкой текстурой внутри. Эти драники идеально подходят к сметане или чесночному соусу. Их можно подавать как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу. Прекрасно подходят для завтрака или уютного семейного ужина, радуя своим аппетитным ароматом и насыщенным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 413.6
• Белки: 4.8g
• Жиры: 35.9g
• Углеводы: 18.6g

Ингредиенты

• Патиссоны: 3 шт.
• Картофель: 2 шт.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Пшеничная мука: 3 ст.л.
• Соль: 1 ч.л.
• Подсолнечное масло: 200 мл

Шаги приготовления

1. Патиссоны и картошку натереть на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Патиссоны: 3 штуки
   • Картофель: 2 штуки

2. Добавить яйцо, муку, соль, все перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Пшеничная мука: 3 столовые ложки
   • Соль: 1 чайная ложка

3. Разогреть сковородку с подсолнечным маслом и жарить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 200 мл