Хлеб шоколодно-банановый
4 порции
45 минут
Шоколадно-банановый хлеб — это настоящее угощение для любителей насыщенного вкуса и нежной текстуры. Этот десерт, корни которого уходят в американскую кухню, сочетает в себе воздушность классического бананового хлеба с глубиной шоколадного аромата. Спелые бананы придают выпечке естественную сладость и влажность, а какао добавляет насыщенный, слегка горьковатый оттенок. Идеален как на завтрак с чашкой кофе, так и в качестве уютного домашнего десерта. Благодаря простоте приготовления и доступности ингредиентов, этот хлеб станет незаменимым в арсенале любителей выпечки. Попробуйте подать его с ореховым маслом или нежным сливочным кремом, и он раскроется по-новому.
1
Растопить сливочное масло.
- Сливочное масло: 115 г
2
В чаше соединить муку, сахар, какао, сметану и соду.
- Пшеничная мука: 175 г
- Сахар: 200 г
- Какао: 60 г
- Сметана 15%-ная: 130 г
- Сода: 1 чайная ложка
3
Влить масло и порезать кусочками бананы.
- Сливочное масло: 115 г
- Бананы: 2 штуки
4
Добавить два яйца.
- Куриное яйцо: 2 штуки
5
Подготовить форму. Желательно хлебного типа (длинная, прямоугольная, но, в принципе, вы сможете и в круглой выпечь.Тесто хорошо поднимется, поэтому оставить хотя бы 1 см от верхнего края. Как вариант, можно порезать банан на куски в 10 см и аккуратно вставить в тесто. Выпекать при 160 градусах (верх-низ).