«Колбаска» из лесных орехов и чернослива

4 порции

15 минут

«Колбаска» из лесных орехов и чернослива — это изысканный десерт, вдохновленный европейскими традициями приготовления натуральных сладостей. Чернослив придаёт ему насыщенный, слегка терпкий вкус, который гармонично сочетается с нежными лесными орехами. Кунжут добавляет тонкий ореховый оттенок, а бадьян привносит теплую пряную ноту, делая вкус более глубоким. Это лакомство не требует термической обработки, сохраняя все полезные свойства ингредиентов. Оно идеально подходит для уютных чаепитий или в качестве питательного перекуса. При подаче нарезается на тонкие ломтики, напоминая классические десертные рулеты. Отличный вариант для тех, кто ценит натуральность и богатство вкусов!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 186.1
• Белки: 2.8g
• Жиры: 3.7g
• Углеводы: 37.7g

Ингредиенты

• Чернослив без косточек: 250 г
• Кунжут: 1 ч.л.
• Лесные орехи: 25 г
• Молотый анис (бадьян): 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Орехи подсушить в духовке при температуре 190°С или на сковороде на умеренном огне, затем измельчить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лесные орехи: 25 г

2. Чернослив мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив без косточек: 250 г

3. Перемешать орехи с черносливом, кунжутом и бадьяном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лесные орехи: 25 г
   • Чернослив без косточек: 250 г
   • Кунжут: 1 чайная ложка
   • Молотый анис (бадьян): 0.5 чайная ложка

4. Выложить получившуюся массу на пищевую пленку и туго свернуть так, чтобы получилась колбаска.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чернослив без косточек: 250 г
   • Лесные орехи: 25 г
   • Кунжут: 1 чайная ложка
   • Молотый анис (бадьян): 0.5 чайная ложка

5. Хранить в холодильнике, перед употреблением разрезать на кусочки.