Творожник с клубникой и никтарином

11 порций

20 минут

Творожник с клубникой и нектарином – это нежное лакомство, которое сочетает мягкость творога, сладость клубники и сочность нектарина. Этот десерт уходит корнями в традиционную русскую кухню, где творог издревле использовался в выпечке благодаря его питательной ценности и нежному вкусу. Яйца, взбитые с фруктозой, делают текстуру воздушной, а манка придаёт лёгкую зернистость и предотвращает прилипание к форме. Клубника привносит приятную кислинку и аромат, а нектарин – солнечную сладость. Этот творожник идеально подходит для уютного чаепития или как лёгкий завтрак, наполняя день свежими фруктовыми нотками и мягкой сливочной консистенцией.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 190.9
• Белки: 18.8g
• Жиры: 5.5g
• Углеводы: 16.3g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 9 шт.
• Обезжиренный творог: 800 г
• Фруктоза: 100 г
• Клубника: 150 г
• Нектарин: 330 г
• Манная крупа: 20 г

Шаги приготовления

1. Яйца взбиваем с фруктозой или сахаром в пену

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 9 штук
   • Фруктоза: 100 г

2. Добавляем творог, взбиваем вместе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренный творог: 800 г

3. Клубнику добавляем на этапе взбивания, либо кусочками, как начинку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Клубника: 150 г

4. Нектарин режем на маленькие кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Нектарин: 330 г

5. Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем манкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Манная крупа: 20 г

6. Выливаем часть смеси, добавляем нектарин и вливаем оставшуюся смесь.

7. Ставим в духовку на 30-40 минут.