Диетический шоколадный чизкейк охлажденный

2 порции

240 минут

Диетический охлажденный шоколадный чизкейк — это восхитительный десерт, сочетающий воздушную текстуру и насыщенный шоколадный вкус. Его корни уходят в европейские традиции приготовления чизкейков, но он адаптирован для тех, кто следит за фигурой. Обезжиренный творог придаёт кремовую основу, а какао — богатый аромат. Натуральный мёд заменяет сахар, создавая приятную сладость без лишних калорий. Желатин помогает добиться нежной консистенции, а охлаждение делает десерт особенно освежающим. Идеален для лёгкого завершения обеда или ужина, он прекрасно сочетается с чашечкой ароматного кофе или зелёного чая. Этот чизкейк — доказательство того, что полезные десерты могут быть не только здоровыми, но и изысканными.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 313.5
• Белки: 47.3g
• Жиры: 4.9g
• Углеводы: 21.2g

Ингредиенты

• Обезжиренный творог: 400 г
• Молоко 1%-ное: 100 мл
• Мед: 20 г
• Желатин: 15 г
• Какао-порошок: 50 г

Шаги приготовления

1. 15 грамм желатина замочить стаканом воды на тридцать минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желатин: 15 г

2. Слить воду с набухшего желатина (если останется). Поставить на медленный огонь, добавить молоко, творог, какао и мед.

   Необходимые ингредиенты:

   • Желатин: 15 г
   • Молоко 1%-ное: 100 мл
   • Обезжиренный творог: 400 г
   • Какао-порошок: 50 г
   • Мед: 20 г

3. Все перемешать блендером в однородную массу. Залить в форму и убрать в холод, пока не застынет.