Египетский пирог «Басбуса»

10 порций

35 минут

Басбуса — это традиционный египетский пирог, пропитанный ароматами Востока. Его история уходит корнями в древнюю арабскую кухню, где манка и кокосовая стружка создают нежную текстуру, а йогурт придаёт приятную кислинку. Басбуса известна своим насыщенным вкусом с тонкими ванильными и миндальными нотками. Этот пирог — идеальный выбор для уютного чаепития, а его сладость гармонично сочетается с традиционным арабским кофе. Украшенный миндалем и пропитанный сиропом, он дарит наслаждение в каждом кусочке, создавая атмосферу восточного гостеприимства.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 436.5
• Белки: 9.8g
• Жиры: 23.4g
• Углеводы: 51.4g

Ингредиенты

• Кокосовая стружка: 1 ст.
• Манная крупа: 250 г
• Пшеничная мука: 250 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Натуральный йогурт: 250 г
• Сахар: 100 г
• Разрыхлитель: 2 ч.л.
• Ванильный сахар: 1 ч.л.
• Растительное масло: 0.5 ст.
• Миндаль: 10 шт.

Шаги приготовления

1. Смешать все сухие компоненты (мука, разрыхлитель, сахар, ванилин, манка, кокосовая стружка)

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 250 г
   • Разрыхлитель: 2 чайные ложки
   • Сахар: 100 г
   • Ванильный сахар: 1 чайная ложка
   • Манная крупа: 250 г
   • Кокосовая стружка: 1 стакан

2. Добавить йогурт и растительное масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Натуральный йогурт: 250 г
   • Растительное масло: 0.5 стакан

3. Взбить яйцо и влить в тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука

4. Украсить миндалём.

   Необходимые ингредиенты:

   • Миндаль: 10 штук

5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут.