Овсяно-льняные вафли

8 порций

40 минут

Овсяно-льняные вафли — это утончённое сочетание полезности и насыщенного вкуса. Этот рецепт восходит к традициям европейской кухни, где льняная мука и овсянка ценятся за их питательные свойства. Вафли обладают мягкостью, легкой хрустящей корочкой и тонким ореховым привкусом, который придаёт льняная мука. Они идеальны для завтрака или лёгкого перекуса, особенно в сочетании с медом, фруктами или йогуртом. Простота приготовления делает их отличным вариантом для семейного завтрака, а богатый состав — ценным элементом сбалансированного питания. Эти вафли не только дарят наслаждение, но и наполняют энергией на целый день, оставаясь при этом лёгкими и полезными.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 175.6
• Белки: 9.6g
• Жиры: 9.9g
• Углеводы: 11.9g

Ингредиенты

• Молоко: 2 ст.
• Льняная мука: 1 ст.
• Толокно: 1 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Соль: щеп.
• Растительное масло: 2 ст.л.
• Разрыхлитель: 5 г
• Вода: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать льняную муку, толокно, соль и разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Льняная мука: 1 стакан
   • Толокно: 1 стакан
   • Соль:  щепотка
   • Разрыхлитель: 5 г

2. Добавить молоко, яйца и масло, хорошо перемешать (если тесто очень густое, добавить воды)

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 2 стакана
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Растительное масло: 2 столовые ложки
   • Вода:  по вкусу

3. Разогреть вафельницу, выкладывать по одной столовой ложке теста и жарить вафли до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 2 стакана