Кексы с орехами

4 порции

25 минут

Кексы с орехами – это изысканное лакомство европейской кухни, которое сочетает в себе нежную структуру теста и хрустящие кусочки грецких орехов. Их история берет начало в традиционных выпечках Западной Европы, где орехи символизируют изобилие и теплоту домашнего очага. Вкус кексов богатый, слегка сливочный, с приятными карамельными нотами сахара и легкой кислинкой смородинового варенья. Этот десерт идеально подходит к утреннему кофе или уютному семейному чаепитию. Смородиновое варенье придает не только красивый оттенок тесту, но и насыщенный ягодный аромат, который раскрывается при выпекании. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров, а вариативность ингредиентов позволяет экспериментировать с добавками, создавая новые вкусовые акценты.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 736.9
• Белки: 12.4g
• Жиры: 40.8g
• Углеводы: 81.7g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Пшеничная мука: 200 г
• Сахар: 150 г
• Разрыхлитель: 1.5 ч.л.
• Сливочное масло: 100 г
• Грецкие орехи: 100 г
• Варенье из черной смородины: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Сахар и яйца хорошо перемешать, до образования однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сахар: 150 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки

2. Добавляем разрыхлитель, муку и перемешиваем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 1.5 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 200 г

3. Добавляем масло комнатной температуры (можно порезать на кубики, легче будет мешать).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 100 г

4. Высыпаем орехи (до этого их нужно размельчить)

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 100 г

5. Для цвета добавить смородиновое варенье, все перемешать .

   Необходимые ингредиенты:

   • Варенье из черной смородины: 2 чайные ложки

6. Смазать подсолнечным маслом формочки для кексов, и заполнить получившейся массой, до середины

7. Духовку расколоть до 180 градусов. Выпекать 20-25 мин.