Кекс с корицей и отрубями

7 порций

30 минут

Кекс с корицей и отрубями – это уютный десерт с богатым ароматом и мягкой текстурой. Его корни уходят в европейскую кухню, где кексы с добавками специй ценились за глубину вкуса. Корица придаёт ему теплый, слегка пряный оттенок, а отруби делают выпечку полезнее и насыщеннее. Лёгкая сладость сахара и мягкость йогурта дополняют вкус, создавая гармонию. Этот кекс отлично подходит для утреннего чая или уютного вечера с книгой. Он прост в приготовлении, а его воздушная структура и пряный аромат делают его любимым угощением для всей семьи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 92.6
• Белки: 4g
• Жиры: 2.9g
• Углеводы: 12.9g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 2 шт.
• Отруби: 90 г
• Молотая корица: 2 ст.л.
• Натуральный йогурт: 5 ст.л.
• Сахар: 0.3 ст.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешать сахар и яйца, взбить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сахар: 0.3 стакан

2. Смешать все остальные ингредиенты, залить взбитыми яйцами. Вместо йогурта можно взять кефир.

   Необходимые ингредиенты:

   • Отруби: 90 г
   • Молотая корица: 2 столовые ложки
   • Натуральный йогурт: 5 столовая ложка
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

3. Залить в формочки для кексов и выпекать в прогретой духовке (170°С) примерно 15-20 минут. Можно проверить степень готовности зубочисткой.