Запеченная овсянка
8 порций
30 минут
Запеченная овсянка — это уютное блюдо, родом из европейской кухни, которое сочетает в себе нежную текстуру овсяных хлопьев с ароматом ванили и корицы. Этот рецепт позволяет превратить простую овсянку в аппетитную выпечку с хрустящей корочкой и мягкой серединкой. В основе блюда — геркулес, яйца, молоко и тростниковый сахар, а его вкус можно дополнить орехами, фруктами или шоколадом. Запеченная овсянка не только питательна, но и универсальна: она идеально подходит для завтрака или легкого перекуса. Благодаря простоте приготовления и возможности экспериментировать с начинками, этот рецепт завоевал популярность среди любителей здорового питания. Ее можно приготовить заранее и хранить в контейнере, что делает овсянку удобным вариантом для насыщенного дня.
1
Взбить яйца, масло и сахар, пока тот не растворится. Добавить молоко, ваниль, корицу и соль. Взбить до однородной массы.
- Куриное яйцо: 1 штука
- Растительное масло: 2 столовые ложки
- Тростниковый сахар: 0.5 стакан
- Молоко: 0.8 стакан
- Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
- Корица: 2 чайные ложки
- Соль: щепотка
2
Смешать геркулес и пекарский порошок (или разрыхлитель). Добавить его в яично-молочную массу.
- Геркулес: 1.5 стакан
- Пекарский порошок: 1 чайная ложка
3
Полученной массой на 1/3 заполнить силиконовую формочку для кексов, добавить начинку по вкусу (слегка прижать)
- Фрукты: по вкусу
- Орехи: по вкусу
- Шоколад: по вкусу
4
Выпекать 30 минут в заранее разогретой духовке. Хранить в герметичном контейнере.