Фруктовый пирог на кефире

4 порции

45 минут

Фруктовый пирог на кефире – это нежное и ароматное лакомство, пришедшее из европейской кухни. Этот рецепт отличается простотой приготовления и легкостью теста благодаря использованию кефира. Сладость яблок в сочетании с ванильным сахаром и корицей создает изысканный вкус с тонкими пряными нотками. Пирог обладает воздушной текстурой, а запеченные фрукты придают ему сочность и приятную кислинку. Его можно подавать теплым, дополняя чашкой ароматного чая или кофе. Отлично подходит для семейных чаепитий и уютных вечеров. Благодаря отсутствию тяжелых ингредиентов, такой десерт считается более легким и полезным вариантом по сравнению с масляными тортами. Приятный фруктовый аромат, нежность теста и простой процесс приготовления делают этот пирог идеальным выбором для домашней выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 763.5
• Белки: 8.8g
• Жиры: 28.4g
• Углеводы: 118.7g

Ингредиенты

• Яблоко: 2 шт.
• Пшеничная мука: 2 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Ванильный сахар: щеп.
• Обезжиренный кефир: 1 ст.
• Растительное масло: 6 ст.л.
• Сода: 1 ч.л.
• Молотая корица: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Погасить соду в кефире.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сода: 1 чайная ложка
   • Обезжиренный кефир: 1 стакан

2. Добавить в емкость муку, сахар, ванильный сахар, корицу, растительное масло, кефир с содой. Все тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 2 стакана
   • Сахар: 1 стакан
   • Ванильный сахар:  щепотка
   • Молотая корица: 1 чайная ложка
   • Растительное масло: 6 столовых ложек
   • Обезжиренный кефир: 1 стакан
   • Сода: 1 чайная ложка

3. Выложить тесто в форму, равномерно распределить. Сверху выложить нарезанные яблоки, равномерно распределить и вдавить в тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 2 штуки

4. Поставить в разогретую духовку. Выпекать 25–40 минут.