Слойки с творогом и бананом
8 порций
40 минут
Слойки с творогом и бананом — это гармония воздушного теста и нежной сладковатой начинки. Этот десерт воплощает европейскую любовь к выпечке, где простота ингредиентов превращается в изысканное лакомство. Золотистая корочка скрывает мягкую начинку из творога, банана и изюма, даря вкусу легкую кислинку и фруктовую сладость. Он идеально подходит к утреннему кофе или вечернему чаепитию, а его нежная текстура делает его прекрасным угощением для детей и взрослых. Выпечка слойки напоминает традиционные европейские пирожки, но с освежающим акцентом спелого банана. Это лакомство легко приготовить и оно неизменно радует своим ароматом и теплом, создавая атмосферу уюта и домашнего тепла.
1
Готовое размороженное тесто разрежьте на квадраты и немного раскатайте.
- Слоеное тесто: 500 г
2
Приготовьте начинку: в блендере смешиваем творог, яйцо, банан, сахар. В полученную массу добавляем распаренный обсушенный изюм (можно не добавлять).
- Творог: 180 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Бананы: 1 штука
- Сахар: 100 г
- Изюм: по вкусу
3
На середину каждого квадратика положите начинку, соедините в середине уголки внахлест, «домиком».
4
Смажьте получившуюся слойку желтком и отправьте в предварительно разогретую духовку. Выпекайте до готовности, 15–20 минут при температуре 180 градусов.
- Яичный желток: 1 штука