Ванильное мороженое из творога с миндалем
2 порции
45 минут
Ванильное мороженое из творога с миндалем – это утонченное сочетание нежного творога, ароматной ванили и хрустящего миндаля. Этот десерт пришел из русской кухни, где творог испокон веков ценился за свою пользу и насыщенный вкус. Добавление миндаля делает мороженое не только вкусным, но и придаёт ему интересную текстуру, а ванильная эссенция наполняет его теплотой и уютом. Благодаря стевии, оно остается легким и подходит тем, кто следит за сахаром в рационе. Идеально для летних дней, когда хочется освежиться, но не перегружать себя тяжёлыми сладостями. Подавайте с ягодами или орехами, наслаждаясь его мягкостью и природной сладостью.
1
Смешать творог, ванильный экстракт, стевию (если в таблетках, то развести теплой водой).
- Мягкий обезжиренный творог: 350 г
- Ванильная эссенция: 10 мл
- Экстракт стевии: по вкусу
2
Миндаль измельчить ступкой или толкушкой (но не мелко).
- Миндаль: 20 штук
3
Отправить миндаль к творогу, всю смесь переложить в мороженницу на 40 минут.
- Миндаль: 20 штук
- Мягкий обезжиренный творог: 350 г