Пирог с ветчиной и сыром

8 порций

50 минут

Пирог с ветчиной и сыром — это истинное воплощение итальянского кулинарного комфорта, где простые ингредиенты создают гармоничный вкус. Нежное тесто на основе сметаны и майонеза становится воздушным и мягким, а начинка из ветчины и твердого сыра придает насыщенный, пикантный вкус. В Италии подобные пироги часто подаются на уютных семейных ужинах, их запекают до золотистой корочки, наполняя дом ароматами теплого теста и растаявшего сыра. Такой пирог идеален для завтрака, перекуса или легкого ужина. Он прекрасно сочетается со свежими овощами и бокалом белого вина, создавая атмосферу средиземноморского наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 243.3
• Белки: 11g
• Жиры: 14.6g
• Углеводы: 16.8g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сметана: 200 г
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Легкий майонез: 6 ст.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Ветчина: 100 г
• Твердый сыр: 100 г

Шаги приготовления

1. Разогреваем духовку до 200 градусов.

2. Из указанных ингредиентов (кроме трех последних) замешиваем тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сметана: 200 г
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Легкий майонез: 6 столовых ложек
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Смазываем форму и выливаем половину теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Легкий майонез: 6 столовых ложек

4. Сверху укладываем начинку: порезанные кубиками ветчину и сыр. Перчим.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ветчина: 100 г
   • Твердый сыр: 100 г
   • Молотый черный перец:  по вкусу

5. Заливаем оставшимся тестом.

6. Выпекаем 40 минут при на среднем огне.