Разноцветные американские кукис
6 порций
60 минут
Разноцветные американские кукис — это радость в каждом кусочке. Эти хрустящие снаружи и мягкие внутри печенья наполнены яркими конфетами M&M’s, которые придают им веселый вид и легкую карамельную сладость. Происхождение кукисов уходит корнями в американскую кухню, где они стали символом домашнего уюта и радушия. Ванильный аромат, насыщенный вкус сливочного масла и сочетание двух видов сахара создают идеальный баланс сладости. Эти кукис не только прекрасны на вкус, но и идеально подходят для праздничных мероприятий, подарков или просто уютного чаепития. Простота приготовления делает их любимым рецептом среди новичков и опытных пекарей. Наслаждайтесь каждым кусочком этой классики!
1
Разогрейте духовку до 180 градусов.
2
Сливочное масло комнатной температуры взбейте с двумя видами сахара и с ванилью до образования пышной массы.
- Сливочное масло: 120 г
- Тростниковый сахар: 80 г
- Сахар: 80 г
- Ванилин: 1 чайная ложка
3
К массе добавьте яйцо, продолжайте взбивать.
- Куриное яйцо: 1 штука
4
В отдельной миске смешайте муку с разрыхлителем. Добавьте к сухим ингредиентам получившуюся ранее массу, замесите тесто.
- Пшеничная мука: 150 г
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
5
Противень застелите бумагой для выпечки. Выкладывайте маленькими порции будущего печенья (можно ложкой) на достаточном расстоянии друг от друга, так как тесто будет растекаться. На все порции печенья потребуется испечь примерно средних 3 противня (так получится примерно 20 небольших печенок, либо 15, но побольше).
6
Теперь индивидуально на каждое печенье сверху поместите конфеты, слегка вдавив их в тесто.
- Конфеты M&M’s: 100 г
7
Выпекайте примерно 15 минут (не дольше 20 минут) в зависимости от духовки.
8
По окончании приготовления аккуратно поместите печенье на решетку для остывания (можно прямо на бумаге для выпечки).