Шоколадное печенье с орехами
8 порций
30 минут
Это шоколадное печенье с орехами привлекает своей насыщенной текстурой и богатым вкусом. Его легкость в приготовлении позволяет создать кулинарный шедевр всего за полчаса. Сочетание нежного шоколада с хрустящими орехами делает этот десерт идеальным как для семейного чаепития, так и для встречи с друзьями, добавляя уют и тепло в любую атмосферу.
1
В миску миксера кладем 340 граммов размягченного сливочного масла, добавляем 150 граммов белого сахара и 150 граммов коричневого сахара. За неимением коричневого можно положить 300 граммов белого сахара. Добавляем один пакетик ванильного сахара и 0,5 чайной ложки соли. Все хорошо перемешиваем на высокой скорости.
- Сливочное масло: 340 г
- Коричневый сахар: 150 г
- Сахар: 150 г
- Ванильный сахар: 1 стакан
- Соль: 0.5 чайная ложка
2
Добавляем по одному два яйца. Снимаем со стенок, перемешивая вручную все компоненты. И продолжаем перемешивать на большой скорости до получения однородной массы. Процесс этот от начала до конца занимает не более 5 минут.
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Просеиваем в полученную массу 320 граммов муки для выпечки. Слегка перемешиваем вручную. Добавляем 300 граммов измельченный шоколад и 100 граммов орехов. И перемешиваем вручную до получения однородного теста.
- Пшеничная мука: 320 г
- Шоколадная крошка: 300 г
- Орехи: 100 г
4
При помощи двух ложек выкладываем печенье на лист покрытый бумагой для выпечки на достаточном расстоянии друг от друга.
5
Выпекаем печенье в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов 10–12 минут.
6
Вынимаем печенье из духовки — печенье должно быть очень мягким, вы не сможете переложить его в горячем виде. Даем печенью остыть, перекладываем на блюдо и подаем к чаю или кофе.