Песочное тесто с ванилью и медом

8 порций

15 минут

Песочное тесто с ванилью и медом — это настоящий символ уюта и домашнего тепла. Его история уходит корнями в традиционную русскую кухню, где простота ингредиентов сочетается с глубоким и богатым вкусом. Нежное, рассыпчатое тесто приобретает изысканную сладость благодаря меду, а ваниль добавляет тонкую ароматную нотку. Сливочное масло делает текстуру особенно мягкой, а просеянная мука обеспечивает воздушность. Такое тесто идеально подходит для приготовления печенья, пирогов и других кондитерских изделий. Его можно использовать как основу для десертов, сочетая с ягодами, фруктами или кремами. Вкус песочного теста с ванилью и медом — это гармония сладости и лёгкой карамельной нотки, пробуждающей воспоминания о домашней выпечке и уютных семейных вечерах.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 216.6
• Белки: 3g
• Жиры: 11.8g
• Углеводы: 25.2g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 200 г
• Сливочное масло: 100 г
• Яичный желток: 2 шт.
• Сахарная пудра: 40 г
• Мед: 1 ст.л.
• Ванильный стручок: 0.3 шт.

Шаги приготовления

1. Муку просеить и порубить с маслом, добавить сахарную пудру или сахар.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 200 г
   • Сливочное масло: 100 г
   • Сахарная пудра: 40 г

2. Далее взбить 2 желтка вместе с семенами ванили и добавить в смесь муки с маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яичный желток: 2 штуки
   • Ванильный стручок: 0.3 штука

3. Вымесить тесто и добавить ложку меда.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 1 столовая ложка

4. Доведя массу до однородности, выложить в форму и наколоть тесто.

5. Убрать на 20–30 минут в морозилку.