Печенье из кокосовой стружки

4 порции

45 минут

Печенье из кокосовой стружки — это простое, но изысканное лакомство, которое радует своим нежным, слегка хрустящим вкусом с глубокими кокосовыми нотами. Вдохновением для этого рецепта стали традиционные кокосовые сладости, популярные в тропических странах. Сочетание пшеничной муки, крахмала и кокосовой стружки создает воздушную текстуру, а добавление растительного масла придает печенью мягкость. Оно идеально подходит как для утреннего чая, так и для уютных вечеров с горячим шоколадом. Легкость приготовления делает его отличным выбором даже для начинающих кулинаров. Печенье сохраняет свой светлый цвет, подчеркивая натуральность ингредиентов и их гармонию во вкусе. Попробуйте этот авторский рецепт и насладитесь моментами истинного гастрономического удовольствия!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 589
• Белки: 5.8g
• Жиры: 29.8g
• Углеводы: 80.2g

Ингредиенты

• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.
• Пшеничная мука: 160 г
• Крахмал: 90 г
• Кокосовая стружка: 65 г
• Соль: 0.5 ч.л.
• Сахар: 120 г
• Растительное масло: 75 мл
• Вода: 75 мл

Шаги приготовления

1. В миске соединить все сухие ингредиенты, хорошо их перемешав.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 160 г
   • Крахмал: 90 г
   • Кокосовая стружка: 65 г
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Сахар: 120 г

2. Влить масло и воду, замесить эластичное тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 75 мл
   • Вода: 75 мл

3. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Стаканом или формочками вырезать печенье.

4. Выпекать при температуре 180 градусов 12 минут. Сверху печенье должно остаться светлым.