Быстрый кекс на сметане

4 порции

60 минут

Быстрый кекс на сметане — это воплощение турецкой кулинарной простоты и утончённого вкуса. Лёгкий, нежный, с воздушной текстурой, он сочетает в себе сладость сахара и сливочную мягкость сметаны. Этот рецепт пришёл из турецких семейных традиций, где уютный домашний десерт должен быть простым в приготовлении, но радовать вкусом. Масло придаёт кексу насыщенность, а разрыхлитель — идеальную пористость. Такой кекс идеально дополняет утренний кофе или чай, а также может служить основой для различных начинок — фруктов, орехов или шоколада. Всего несколько шагов, и ваш дом наполняется ароматом свежей выпечки, создавая атмосферу уюта и радости.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 595.5
• Белки: 5.7g
• Жиры: 28.8g
• Углеводы: 78.6g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сахар: 1 ст.
• Сливочное масло: 125 г
• Сметана: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Разрыхлитель: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Яйцо взбить с сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сахар: 1 стакан

2. Добавить просеянную муку и разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Разрыхлитель: 0.5 чайная ложка

3. Добавить мягкое масло и сметану, все перемешать в блендере.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 125 г
   • Сметана: 1 столовая ложка

4. Выпекать 40 минут при температуре 180–200 градусов.