Сырные косички (спиральки)

4 порции

30 минут

Сырные косички — это ароматное и хрустящее лакомство, которое пришло из европейской кухни и покорило сердца гурманов своим насыщенным сырным вкусом. Их история восходит к традиционным выпечным изделиям, где сыр используется для придания пикантности и глубины вкуса. Приготовленные из тертого твердого сыра, сливочного масла и муки, эти спиральки обладают нежной текстурой и аппетитной корочкой. Они идеально подходят как закуска к бокалу вина или к чашке ароматного чая. Специи добавляют изысканные нотки, позволяя экспериментировать со вкусом. Благодаря своей форме косички выглядят привлекательно на столе и могут стать отличным дополнением к праздничному меню. Их легко приготовить, а процесс формирования спиралек приносит удовольствие. В результате получается вкусный, хрустящий и ароматный снек, который оценят любители сырной выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 408.8
• Белки: 12.5g
• Жиры: 26.8g
• Углеводы: 29.2g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 150 г
• Твердый сыр: 150 г
• Сливочное масло: 80 г
• Гашеная сода: 1 ч.л.
• Специи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Масло сливочное растопить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 80 г

2. Сыр натереть на крупную терку и перемешать с маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 150 г
   • Сливочное масло: 80 г

3. В полученную массу добавить муку, гашеную соду, специи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 150 г
   • Гашеная сода: 1 чайная ложка
   • Специи:  по вкусу

4. Замесить тесто. Полученное мягкое и эластичное тесто завернуть в пищевую пленку и положить на 20–30 минут в холодильник.

5. Раскатать тесто в пласт и вырезать полоски, из которых сделать косички (спиральки).

6. Выложить полученные фигурки на противень и отправить в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.