Творожные «Рафаэлло» с грецкими орехами

4 порции

5 минут

Творожные «Рафаэлло» с грецкими орехами – это нежный десерт, сочетающий сливочную мягкость творога, сладость меда и хруст орехов. Это оригинальная интерпретация знаменитых конфет, но в более легком и полезном исполнении. Легенда гласит, что подобные десерты появились в стремлении воссоздать вкус экзотических сладостей без сложных ингредиентов. Кокосовая стружка придает им тропическую нотку, а охлаждение делает вкус еще более освежающим. Идеальны как легкий десерт после ужина или изысканное угощение к чаю. Простота приготовления делает их доступными даже для тех, кто нечасто экспериментирует на кухне.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 103.2
• Белки: 9.7g
• Жиры: 6.5g
• Углеводы: 3.1g

Ингредиенты

• Мед: 1 ч.л.
• Обезжиренный творог: 200 г
• Кокосовая стружка: 20 г
• Грецкие орехи: 4 шт.

Шаги приготовления

1. Творог соединить с медом, добавить 10 грамм кокосовой стружки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Обезжиренный творог: 200 г
   • Мед: 1 чайная ложка
   • Кокосовая стружка: 20 г

2. Из массы скатать шарики, внутрь добавить грецкие орехи.

   Необходимые ингредиенты:

   • Грецкие орехи: 4 штуки

3. Обвалять шарики в кокосовой стружке, положить в холодильник на полчаса – час.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кокосовая стружка: 20 г