Колбаса шоколадная
8 порций
25 минут
Колбаса шоколадная – это один из самых любимых десертов советской эпохи, символ домашнего уюта и простоты приготовления. Родом из России, этот сладкий рулет стал популярным благодаря доступным ингредиентам и минимальному времени на создание. Вкус его напоминает шоколадный трюфель, с приятной хрустящей текстурой печенья и нежной кремовой ноткой маргарина. Какао придает насыщенность, а сахар – идеальный баланс сладости. Колбасу удобно нарезать на порционные ломтики, она отлично подходит к чаю или кофе. Её часто готовят для праздников, семейных чаепитий или просто в качестве лакомства. Главное – выдержать её в холоде, чтобы получить плотную консистенцию. Простота и невероятный вкус делают этот рецепт классикой русской кухни.
1
Поломать печенье на небольшие кусочки.
- Печенье «Юбилейное»: 500 г
2
Нарезать маргарин и поставить его греться на плиту (на небольшой огонь). Когда он частично растопится, добавить к нему какао и сахар. Варить, постоянно помешивая, до кипения, затем снять с огня и вылить полученную массу на печенье.
- Маргарин: 150 г
- Сахар: 1 стакан
- Какао-порошок: 4 столовые ложки
- Печенье «Юбилейное»: 500 г
3
Все хорошенько перемешать и выложить в формочки (любые).
4
Поставить на холод часов на 6, можно меньше–больше, но колбаска должна застыть.