Жареные кольца

5 порций

30 минут

Жареные кольца — это традиционная выпечка русской кухни, которая восходит к домашним рецептам наших бабушек. Простое тесто на молоке с добавлением яиц, масла и муки превращается в нежные и воздушные кольца, которые обжариваются до золотистой корочки. Их вкус — слегка сладкий с тонкой хрустящей корочкой, а сахарная пудра придает им приятную нежность. Эти кольца идеально подходят для уютных семейных чаепитий, они прекрасно сочетаются с горячим чаем или кофе, создавая атмосферу тепла и комфорта. Простота приготовления делает их отличным выбором для воскресного завтрака или вечернего десерта, наполняя дом ароматами свежей выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 509.7
• Белки: 15.4g
• Жиры: 9.5g
• Углеводы: 92g

Ингредиенты

• Молоко: 1 ст.
• Пшеничная мука: 4 ст.
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Сливочное масло: 1 ст.л.
• Соль: н.к.н.
• Сода: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Берем кусочек теста, раскатываем на посыпанной мукой поверхности толщиной 7–8 мм. Вырезаем кружочки стаканом, а серединки — рюмкой или крышкой от пластиковой бутылки.

2. Жарим на растительном масле на сковороде по несколько минут каждую сторону.

3. Еще горячими обмакиваем в сахарную пудру.

4. Для теста смешиваем молоко, яйца, соду, соль и масло, добавить муку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 1 стакан
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Сода: 1 чайная ложка
   • Соль:  на кончике ножа
   • Сливочное масло: 1 столовая ложка
   • Пшеничная мука: 4 стакана