Оладьи морковно-яблочные

4 порции

30 минут

Оладьи морковно-яблочные — это нежные, ароматные и слегка сладковатые лепешки, которые стали любимым блюдом русской кухни. Их происхождение восходит к традиционным рецептам деревенской выпечки, где простые и доступные ингредиенты превращались в сытные угощения. Яркая морковь придает оладьям насыщенный цвет и естественную сладость, а яблоки добавляют свежесть и легкую кислинку. Благодаря сочетанию фруктов и овощей, блюдо получается легким, но питательным. Их можно подавать как самостоятельное блюдо со сметаной или медом, а также использовать в качестве гарнира к мясным или рыбным блюдам. Хрустящая корочка снаружи и мягкая, сочная текстура внутри делают эти оладьи идеальными для завтрака или уютного семейного чаепития.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 475.3
• Белки: 7.5g
• Жиры: 27.7g
• Углеводы: 49.1g

Ингредиенты

• Морковь: 500 г
• Яблоко: 500 г
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Соль: по вкусу
• Растительное масло: 100 мл

Шаги приготовления

1. Морковь и яблоки очистить, натереть на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 500 г
   • Яблоко: 500 г

2. Добавить яйцо, муку, соль, тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Соль:  по вкусу

3. Полученную массу выкладывать ложкой на сковороду с раскаленным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло: 100 мл

4. Лепешки обжарить с обеих сторон.