Свежая папайя с кокосово-лаймовым йогуртом

4 порции

30 минут

Свежая папайя с кокосово-лаймовым йогуртом — это истинное воплощение тропической утончённости в мире паназиатской кухни. Сладкая, сочная папайя прекрасно сочетается с нежным греческим йогуртом, обогащённым ароматом кокоса, пикантностью лайма и лёгкой медовой сладостью. Лайм не только придаёт освежающую кислотность, но и делает вкус блюда ярким и гармоничным. А обжаренная кокосовая стружка добавляет хрустящую текстуру, создавая идеальный баланс нежности и хруста. Этот десерт не только радует вкус, но и является отличным вариантом для лёгкого завтрака или освежающего перекуса в жаркий день. Благодаря своей естественной сладости и кремовому вкусу он подойдёт тем, кто ищет здоровую альтернативу традиционным сладостям.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 563.3
• Белки: 9.5g
• Жиры: 6.7g
• Углеводы: 98.1g

Ингредиенты

• Сладкая кокосовая стружка: 0.3 ст.
• Мед: 1 ст.л.
• Греческий йогурт: 200 г
• Папайя: 1 шт.
• Сок лайма: 1 ст.л.
• Лайм: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Обжарьте кокосовую стружку на сковороде до золотистого цвета пару минут. Охладите.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкая кокосовая стружка: 0.3 стакан

2. Очистите папайю от кожицы и семечек, разрезав вдоль пополам.

   Необходимые ингредиенты:

   • Папайя: 1 штука

3. В небольшой миске взбейте йогурт с кокосом, медом и соком лайма.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сладкая кокосовая стружка: 0.3 стакан
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Греческий йогурт: 200 г
   • Сок лайма: 1 столовая ложка

4. Нарежьте папайю тонкими ломтиками и выложите на тарелки. Украсьте йогуртом и дольками лайма.

   Необходимые ингредиенты:

   • Папайя: 1 штука
   • Лайм: 1 штука