Санди с печеными ананасами и карамельно-апельсиновым соусом

4 порции

30 минут

Санди с печеными ананасами и карамельно-апельсиновым соусом — это воплощение элегантности французской кухни в простом, но изысканном десерте. Запеченные под грилем ананасы приобретают насыщенный, карамелизированный вкус, который гармонично сочетается с воздушным ванильным мороженым. Хрустящая кокосовая стружка добавляет текстурную глубину, а карамельно-апельсиновый соус привносит тонкую цитрусовую нотку, подчеркивая сладость блюда. Этот десерт идеально подходит для летнего ужина на свежем воздухе или изысканного завершения праздничного застолья. Он не только радует вкусом, но и пленяет своим видом, превращая обычный прием пищи в настоящее гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 514.9
• Белки: 7g
• Жиры: 20.4g
• Углеводы: 76.1g

Ингредиенты

• Ананас: 1 шт.
• Сахар: 1 ст.л.
• Несладкая кокосовая стружка: 0.3 ст.
• Ванильное мороженое: 500 г
• Карамельный соус: 0.6 ст.

Шаги приготовления

1. Разогрейте гриль в духовке. Застелите противень фольгой и сбрызните растительным маслом.

2. Очистите небольшой ананас и нарежьте кружками. Выложите на противень в 1 слой и посыпьте сахаром. Отправьте под гриль до образования золотистой корочки на 5–10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ананас: 1 штука
   • Сахар: 1 столовая ложка

3. Тем временем, на хорошо разогретой сковороде обжарьте кокосовую стружку несколько минут до золотистого цвета.

   Необходимые ингредиенты:

   • Несладкая кокосовая стружка: 0.3 стакан

4. Выложите печеные ананасы на тарелки, сверху положите по шарику мороженого, полейте карамельно-апельсиновым соусом и посыпьте жареной стружкой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Ванильное мороженое: 500 г
   • Карамельный соус: 0.6 стакан