Салат из бананов и ягод с арахисовой заправкой

4 порции

30 минут

Этот салат из бананов и ягод с арахисовой заправкой – настоящее гастрономическое наслаждение, в котором сочетаются сладость фруктов и насыщенный ореховый вкус. Бананы, пропитанные лимонным соком, сохраняют свежесть, а клубника добавляет сочность и легкую кислинку. Нежный латук служит идеальной основой, дополняя текстуры. Арахисовая паста с медом и йогуртом создаёт кремовую, слегка карамельную заправку, которая превосходно объединяет все ингредиенты. Кульминацией служит хрустящий жареный арахис, дарящий блюду приятную контрастность. Салат не только радует вкусом, но и является питательной бомбой – богатый белком, полезными жирами и витаминами, он подходит для завтрака или лёгкого перекуса. Этот рецепт отражает любовь китайской кухни к балансу вкусов и текстур, создавая блюдо, которое завораживает своей простотой и гармонией.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 223.7
• Белки: 6.2g
• Жиры: 5.7g
• Углеводы: 38.1g

Ингредиенты

• Бананы: 2 шт.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Листья латука: 2 пуч.
• Клубника: 150 г
• Жареный арахис: 0.3 ст.
• Мед: 1 ст.л.
• Арахисовая паста: 2 ст.л.
• Натуральный йогурт: 0.5 ст.
• Апельсиновый сок: 2 ст.л.

Шаги приготовления

1. В блендере смешайте арахисовую пасту, мед, йогурт и апельсиновый сок до однородной массы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Арахисовая паста: 2 столовые ложки
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Натуральный йогурт: 0.5 стакан
   • Апельсиновый сок: 2 столовые ложки

2. В небольшой миске аккуратно перемешайте нарезанные кружками бананы с лимонным соком, чтобы предотвратить потемнение.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бананы: 2 штуки
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки

3. Выложите нарезанные листья салата на тарелки, затем разложите кусочки бананов и тонко нарезанную клубнику. Сбрызните заправкой и посыпьте жареным арахисом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Листья латука: 2 пучка
   • Бананы: 2 штуки
   • Клубника: 150 г
   • Жареный арахис: 0.3 стакан