Яблоки в слоеном тесте
4 порции
20 минут
Яблоки в слоеном тесте — это изысканный десерт, корни которого можно найти в традиционной узбекской кухне. Сочетание нежного слоеного теста и сладких запеченных яблок создает гармонию вкусов и текстур. Яблоки, очищенные от кожицы и начиненные сахаром, запечатываются в хрустящем тесте, а завершающий штрих — золотистая корочка благодаря смазыванию яйцом. Этот десерт особенно хорош в теплые осенние вечера, когда хочется насладиться уютной атмосферой и сладким ароматом свежей выпечки. Его можно подавать с медом, корицей или мороженым, придавая блюду новые оттенки вкуса. Благодаря простоте приготовления и удивительной вкусовой гамме, яблоки в слоеном тесте стали популярны не только в Узбекистане, но и далеко за его пределами.
1
Слоеное тесто раскатать толщиной 0,5 см, разрезать на квадраты, чтобы в каждый из них можно было завернуть яблоко.
- Слоеное тесто: 200 г
2
Яблоки с удаленным семенами и очищенные от кожицы, поместить на середину квадрата, середину яблока заполнить сахарным песком, концы теста смазать яйцом и склеить наверху и по краям конвертиком.
- Яблоко: 300 г
- Сахар: 100 г
- Куриное яйцо: 1 штука
3
Тесто смазать яйцом и выпекать при 180 градусах пока тесто не зарумянится.
- Куриное яйцо: 1 штука