Овсяное печенье с вишней

4 порции

30 минут

Овсяное печенье с вишней – нежное и ароматное лакомство, пришедшее из китайской кухни. В основе рецепта лежит гармония сладости овсяных хлопьев и легкой кислинки вишни, создавая неповторимый вкус с хрустящей корочкой и мягкой серединой. Такое печенье идеально подходит для уютных чаепитий и легких перекусов. В Китае подобные десерты часто дополняют травяными чаями, подчеркивая их натуральные оттенки. Простота приготовления делает этот рецепт доступным даже для начинающих кулинаров, а его сбалансированный состав делает его отличным вариантом для тех, кто ищет полезное, но вкусное угощение.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 659.2
• Белки: 6.1g
• Жиры: 33.7g
• Углеводы: 84.5g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 0.5 ст.
• Сахар: 0.5 ст.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Сливочное масло: 150 г
• Ванилин: щеп.
• Овсяные хлопья: 0.5 ст.
• Соль: щеп.
• Сушеная вишня: 200 г
• Сода: щеп.

Шаги приготовления

1. Масло комнатной температуры взбейте с сахаром до образования массы белого цвета. Добавьте яйцо и просеянную муку, соду, соль, ванилин и крошку овсяных хлопьев (хлопья лучше немного покрошить руками, если они крупные; а лучше сразу взять мелкие - номер один или два). Все тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 150 г
   • Сахар: 0.5 стакан
   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Пшеничная мука: 0.5 стакан
   • Сода:  щепотка
   • Соль:  щепотка
   • Ванилин:  щепотка
   • Овсяные хлопья: 0.5 стакан

2. Далее в тесто нужно добавить вишню и все еще раз замешать, тесто должно быть слегка липким.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сушеная вишня: 200 г

3. Поставить тесто в холодильник на 30 минут.

4. Охлажденное тесто раскатайте и нарежьте.

5. Выпекать печенье нужно 15-18 минут, при температуре 160 градусов.