Йогуртовое малиновое эскимо с бананом
10 порций
30 минут
Йогуртовое малиновое эскимо с бананом – это освежающее лакомство, сочетающее нежность ванильного йогурта, сладость спелого банана и яркость малинового сиропа. Этот десерт родился на волне популярности натуральных замороженных угощений в Европе, где стремятся к здоровому и вкусному питанию. Кремовая текстура йогурта гармонично переплетается с насыщенным ягодным вкусом, а легкая кислинка малины удачно подчеркивает сладость банана и меда. В приготовлении важно сохранить естественную мраморность слоя, что делает эскимо не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Идеален для летнего дня или как освежающий десерт после плотного ужина.
1
В блендере смешайте йогурт и банан и измельчите до однородной массы.
- Ванильный йогурт: 1 стакан
- Бананы: 1 штука
2
В сотейнике смешайте малину и мед, доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 минут. Процедите малину через сито в миску и отожмите оставшийся сок. Накройте и охладите 30 минут.
- Малина: 540 г
- Мед: 5 столовая ложка
3
Разлейте йогуртовую массу в длинные формочки для эскимо, сверху вылейте малиновый сироп. Аккуратно ножом слегка размешайте массу, но чтобы она не стала однородной. Вставьте деревянные палочки и замораживайте 6 часов или пока не застынет.
- Ванильный йогурт: 1 стакан
- Малина: 540 г