Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански

4 порции

40 минут

Яблочный пирог с грецкими орехами по-провански — это утонченное сочетание простоты и изысканности, характерное для французской кухни. Вдохновленный солнечными садами Прованса, этот десерт наполнен ароматом яблок, теплой ноткой ванили и пряностью корицы, дополненной хрустящей текстурой грецких орехов. Легкое тесто без желтков придает пирогу воздушность, а карамелизированные кусочки яблок создают тонкую сладость. Идеален как утреннее лакомство к кофе или нежное завершение романтического ужина. Подавать можно теплым, с шариком ванильного мороженого или ложечкой густых сливок, чтобы подчеркнуть его богатый вкус и создать настоящий гастрономический праздник.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 288.7
• Белки: 6.3g
• Жиры: 6.4g
• Углеводы: 50.4g

Ингредиенты

• Яичный белок: 2 шт.
• Тростниковый сахар: 0.5 ст.
• Ванильный экстракт: 1 ч.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Молотая корица: 0.5 ч.л.
• Пшеничная мука: 0.5 ст.
• Грецкие орехи: 35 г
• Яблоко: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Очистите яблоки, разрежьте пополам и удалите сердцевину. Порежьте на маленькие кубики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яблоко: 2 штуки

2. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте сливочным маслом небольшую форму для пирога или сковороду.

3. В миске взбейте белки, ваниль, сахар, разрыхлитель и корицу. Затем добавьте муку, орехи и яблоки. Хорошо перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яичный белок: 2 штуки
   • Ванильный экстракт: 1 чайная ложка
   • Тростниковый сахар: 0.5 стакан
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Молотая корица: 0.5 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 0.5 стакан
   • Грецкие орехи: 35 г

4. Переложите тесто в приготовленную форму и выпекайте 30 минут до готовности.