Сырные вафли

2 порции

25 минут

Сырные вафли — это нежное сочетание хрустящей корочки и мягкого, насыщенного сырного вкуса. Этот рецепт берет свое начало в традициях русской кухни, где тесто обогащают ароматным сыром, создавая сытное и аппетитное угощение. Они идеальны для завтрака или легкого перекуса, прекрасно сочетаются с сметаной, зеленью или даже медом, если хочется контраста сладкого и соленого. Их приготовление — это искусство простоты: смешивание основных ингредиентов, формирование теста и его выпекание в вафельнице до золотистой хрустящей корочки. Эти вафли обладают воздушной текстурой и насыщенным вкусом, делая их отличным выбором как для повседневных трапез, так и для уютных домашних вечеров. Уверены, что они быстро станут вашим любимым рецептом!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 356
• Белки: 17.7g
• Жиры: 19.9g
• Углеводы: 26.5g

Ингредиенты

• Сыр: 80 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Молоко: 40 мл
• Сметана: 2 ст.л.
• Соль: щеп.
• Пшеничная мука: 4 ст.л.
• Разрыхлитель: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все необходимые ингредиенты.

2. В миску отправить яйцо, сметану, молоко, соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сметана: 2 столовые ложки
   • Молоко: 40 мл
   • Соль:  щепотка

3. Перемешать.

4. Натереть сыр на терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 80 г

5. Добавить сыр к яичной смеси.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр: 80 г

6. Перемешать.

7. Всыпать муку и разрыхлитель.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 4 столовые ложки
   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка

8. Замешать тесто.

9. Выложить по 2 столовые ложки теста в вафельницу.

10. Выпекать по 5 минут.