Мягкий овсяный хлеб

4 порции

30 минут

Мягкий овсяный хлеб — это уютное лакомство датской кухни, сочетающее в себе нежную текстуру и легкую сладость меда. В Дании овсяная мука используется для придания хлебу мягкости и насыщенного вкуса. Этот хлеб обладает тонким ароматом сливочного масла и йогурта, что делает его особенно приятным для завтрака или легкого перекуса. Его воздушная мякоть отлично сочетается с джемами, сливочным сыром или медом. Благодаря простоте приготовления в хлебопечке, он станет отличным выбором для домашних хлебопеков. Этот хлеб не только вкусный, но и полезный — овсяная мука обогащает его клетчаткой, а мед придает мягкую сладость без излишней приторности. Идеальный вариант для уютных семейных чаепитий!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 520.3
• Белки: 14.1g
• Жиры: 9.4g
• Углеводы: 96.8g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 300 г
• Свежие дрожжи: 1.3 ч.л.
• Непросеянная мука: 75 г
• Овсяная мука: 100 г
• Соль: 1 ч.л.
• Мед: 3 ст.л.
• Йогурт: 150 мл
• Сливочное масло: 25 г
• Вода: 200 мл

Шаги приготовления

1. Положить ингредиенты в форму для хлебопечки в том порядке, который указан в инструкции к хлебопечке. Смазать сверху водой и слегка посыпать овсяной мукой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пшеничная мука: 300 г
   • Свежие дрожжи: 1.3 чайная ложка
   • Непросеянная мука: 75 г
   • Овсяная мука: 100 г
   • Соль: 1 чайная ложка
   • Мед: 3 столовые ложки
   • Йогурт: 150 мл
   • Сливочное масло: 25 г
   • Вода: 200 мл
   • Овсяная мука: 100 г
   • Вода: 200 мл

2. Поставить форму в хлебопечку и настроить программу выпекания со светлой корочкой. Включить хлебопечку.

3. После выпечки достать готовую буханку и переложить на решетку, чтобы она остыла.