Быстрый капустный пирог

4 порции

30 минут

Уникальный рецепт для быстрого приготовления: тесто на основе сметаны или кефира замешивается всего за три минуты. Капусту не обязательно подвергать жарке или варке; достаточно просто нашинковать её и равномерно распределить по тесту. Добавьте кусочки сливочного масла, которые во время запекания растворятся и пропитают все ингредиенты своим вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 642.6
• Белки: 15.2g
• Жиры: 44g
• Углеводы: 45.9g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 150 г
• Сметана: 1 бан.
• Сахар: 1 ст.л.
• Куриное яйцо: 3 шт.
• Соль: по вкусу
• Пшеничная мука: 1 ст.
• Сода: 0.5 ч.л.
• Белокочанная капуста: 1 кг

Шаги приготовления

1. Для приготовления теста растопить 150 г сливочного масла, добавить стакан сметаны (можно кефира), столовую ложку сахара, 1 яйцо, соль, половину чайной ложки погашенной соды и стакан муки. Перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 150 г
   • Сметана: 1 банка
   • Сахар: 1 столовая ложка
   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Пшеничная мука: 1 стакан
   • Сода: 0.5 чайная ложка

2. Половину теста выложить на сковороду. Сверху положить нашинкованную капусту, на нее — 2 вареных мелко нарубленных яйца и небольшие кусочки масла. Накрыть оставшимся тестом. Поставить пирог в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 30–40 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Белокочанная капуста: 1 кг
   • Сливочное масло: 150 г