Кето-хлеб из льняной муки

2 порции

45 минут

Кето-хлеб из льняной муки — это чудесный вариант для тех, кто придерживается низкоуглеводного питания. Этот рецепт родом из европейской кухни, где ценят питательные и полезные ингредиенты. Льняная мука придаёт хлебу насыщенный ореховый вкус и мягкую, немного влажную текстуру, а кунжут и семена льна добавляют хрустящую нотку. Благодаря простому составу и отсутствию глютена, этот хлеб идеально подходит для завтраков и перекусов, дополняя блюда свежими овощами, авокадо или сливочным сыром. Он легко готовится и не требует особых навыков: достаточно смешать ингредиенты, вымесить тесто и отправить в духовку. После выпечки хлеб приобретает аппетитную золотистую корочку, а его аромат пробуждает аппетит. Наслаждайтесь здоровым и вкусным хлебом, который порадует не только кето-энтузиастов, но и всех любителей необычной выпечки.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 520.4
• Белки: 28.2g
• Жиры: 42.5g
• Углеводы: 4.8g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 4 шт.
• Льняная мука: 70 г
• Рафинированное оливковое масло: 50 мл
• Разрыхлитель: 1 ч.л.
• Кунжут: 0.5 ч.л.
• Семена льна: 0.5 ч.л.
• Морская соль: 0.5 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить ингредиенты.

2. Муку высыпать в глубокую миску.

   Необходимые ингредиенты:

   • Льняная мука: 70 г

3. Добавить разрыхлитель и оливковое масло.

   Необходимые ингредиенты:

   • Разрыхлитель: 1 чайная ложка
   • Рафинированное оливковое масло: 50 мл

4. Вбить яйца и посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Морская соль: 0.5 чайная ложка

5. Тщательно вымесить тесто.

6. На пергаменте сформировать булочку, сделать неглубокие надрезы и присыпать кунжутом и льном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Кунжут: 0.5 чайная ложка
   • Семена льна: 0.5 чайная ложка

7. Поместить в разогретую до 180 градусов духовку.

8. Через 30–35 минут хлеб готов.

9. Перед подачей дать хлебу остыть.