Венские сосиски в тесте

4 порции

30 минут

Венские сосиски в тесте – это уютное угощение европейской кухни, любимое за свою простоту и насыщенный вкус. История блюда уходит корнями в Австрию, где сосиски были неотъемлемой частью гастрономии. Нежное дрожжевое тесто, обволакивающее сочные сосиски, создает гармонию текстур – мягкость теста контрастирует с упругостью мясного наполнения. При запекании корочка становится золотистой, а яичный желток придает ей аппетитный блеск. Блюдо отлично подходит для завтраков, перекусов и дружеских встреч, а благодаря удобному формату его легко брать с собой. Его можно подавать с горчицей, кетчупом или соусом на основе сливок для усиления вкусового наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 483.6
• Белки: 13.9g
• Жиры: 37.3g
• Углеводы: 22.9g

Ингредиенты

• Венские сосиски: 400 г
• Дрожжевое тесто: 200 г
• Яичный желток: 20 г

Шаги приготовления

1. Раскатать тесто.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дрожжевое тесто: 200 г

2. Нарезать тесто на полоски.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дрожжевое тесто: 200 г

3. Завернуть сосиски в полоски теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Венские сосиски: 400 г
   • Дрожжевое тесто: 200 г

4. Смазать тесто сверху желтком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Яичный желток: 20 г

5. Запекать в духовке при 200 градусах 20 минут.