Суп гороховый с куриным мясом и копченостями

6 порций

160 минут

Для приготовления бульона используйте курицу и копчености. Если вы стремитесь к более мягкому и утонченному вкусу, добавьте копчености непосредственно перед подачей в тарелку, оставляя курицу в кастрюле как основное блюдо.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 673.7
• Белки: 51.6g
• Жиры: 35.9g
• Углеводы: 36.9g

Ингредиенты

• Курица: 1 шт.
• Копчености: по вкусу
• Картофель: 2 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Лавровый лист: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Дробленый горох: 300 г

Шаги приготовления

1. Залейте куски курицы и копчености водой, варите около часа, добавьте замоченный на ночь горох, варите еще около часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Курица: 1 штука
   • Копчености:  по вкусу
   • Дробленый горох: 300 г

2. Затем добавьте картофель, нарезанный кубиками, за 10 минут до готовности супа — тертую морковь и нашинкованный лук, в самом конце — соль и лавровый лист.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 2 штуки
   • Морковь: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Соль:  по вкусу
   • Лавровый лист:  по вкусу

3. При подаче на стол посыпьте суп зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу