Молочный суп с тыквой

4 порции

45 минут

Молочный суп с тыквой — это ароматное и нежное блюдо, которое сочетает в себе сладость тыквы и кремовую текстуру молока. Его рецептура была заимствована из книги «Приятного аппетита», авторы которой, Гюнтер Линде и Хайнц Кноблох, предлагают уникальный взгляд на традиционные кулинарные практики. Этот суп станет отличным выбором для уютного семейного ужина или в качестве оригинальной закуски на праздничном столе, привнося тепло и комфорт в любую атмосферу.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 344.1
• Белки: 13.6g
• Жиры: 11.8g
• Углеводы: 49.3g

Ингредиенты

• Рис: 0.8 ст.
• Вода: 500 мл
• Молоко: 1.25 л
• Тыква: 400 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. В кастрюле вскипятить воду, посолить, всыпать рис и сварить его до полуготовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Вода: 500 мл
   • Соль:  по вкусу
   • Рис: 0.8 стакан

2. Влить молоко, довести до кипения, добавить нарезанную кубиками тыкву и варить под крышкой на небольшом огне 20–25 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Молоко: 1.25 л
   • Тыква: 400 г

3. Дать настояться под крышкой еще 5–10 минут. Подавать горячим или холодным.