Лимонный сметанный соус с зеленым луком

4 порции

10 минут

Лимонный сметанный соус с зеленым луком — это нежное и освежающее дополнение к блюдам европейской кухни. Его происхождение связано с традицией использования сметаны и свежих трав для придания блюдам мягкости и аромата. Легкий майонез добавляет гладкость, а лимонная цедра придаёт соусу тонкую цитрусовую ноту. Вкус этого соуса идеально сбалансирован: сливочная основа сметаны гармонирует с пикантностью зеленого лука и освежающим оттенком лимона. Он идеально сочетается с жареной рыбой, овощами и мясом, добавляя блюдам особую нежность и легкость. Простота приготовления делает его универсальным выбором для повседневных и праздничных столов, а легкая кислинка пробуждает аппетит. Этот соус — настоящая находка для тех, кто ценит изысканные, но легкие вкусы.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 28.8
• Белки: 0.6g
• Жиры: 2.3g
• Углеводы: 1.6g

Ингредиенты

• Сметана 10%-ная: 2.5 ст.л.
• Легкий майонез: 2 ст.л.
• Зеленый рубленый лук: 1.5 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Свежемолотый черный перец: по вкусу
• Тертая лимонная цедра: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Подготовить все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 10%-ная: 2.5 столовые ложки
   • Легкий майонез: 2 столовые ложки
   • Зеленый рубленый лук: 1.5 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу
   • Тертая лимонная цедра: 1 чайная ложка

2. В миске смешать сметану, майонез, зеленый лук, лимонную цедру, соль и перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сметана 10%-ная: 2.5 столовые ложки
   • Легкий майонез: 2 столовые ложки
   • Зеленый рубленый лук: 1.5 столовая ложка
   • Тертая лимонная цедра: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу

3. Тщательно перемешать.