Маринад с оливковым маслом и пряными травами

4 порции

59 минут

Маринад с оливковым маслом и пряными травами – это квинтэссенция средиземноморской кухни, воплощающая ее ароматы и традиции. Оливковое масло extra virgin придает блюду насыщенность и мягкость, а свежий розмарин и тимьян раскрывают яркие травяные оттенки. Чеснок добавляет пикантности, а красный винный уксус – легкую кислинку, балансирующую вкус. Этот маринад идеально подходит для мяса, придавая ему нежность и насыщенный аромат. Благодаря сочетанию ингредиентов он делает блюдо более сочным и выразительным, сохраняя его естественную текстуру. Используемые специи глубоко пропитывают продукт, создавая богатый букет вкусов. В Средиземноморье маринады подобного рода используют уже столетиями, чтобы подчеркнуть свежесть натуральных продуктов и дарить незабываемые гастрономические впечатления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 138.1
• Белки: 0.6g
• Жиры: 14g
• Углеводы: 2.9g

Ингредиенты

• Оливковое масло extra virgin: 0.3 ст.
• Свежий розмарин: 2 стеб.
• Свежий тимьян: 3 стеб.
• Чеснок: 3 зуб.
• Красный винный уксус: 2 ст.л.
• Свежемолотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. В миске смешайте оливковое масло, мелко нарезанный розмарин, мелко нарезанный тимьян, измельченный чеснок, уксус и немного черного перца.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло extra virgin: 0.3 стакан
   • Свежий розмарин: 2 стебля
   • Свежий тимьян: 3 стебля
   • Чеснок: 3 зубчика
   • Красный винный уксус: 2 столовые ложки
   • Свежемолотый черный перец:  по вкусу

2. Добавьте мясо и отправьте мариноваться в холодильник на 3 часа–всю ночь.