Соус барбекю с соусом ранч и медом для свинины на гриле
4 порции
30 минут
Этот барбекю-соус с соусом ранч и медом — настоящая находка для любителей американской кухни. Его богатый вкус объединяет сладость меда, кремовую мягкость соуса ранч и пикантность горчицы, создавая гармоничное дополнение к сочной свинине на гриле. Барбекю-соус, как основа, придаёт дымные и томатные нотки, а ранч добавляет слегка пряную сливочность. Исторически такие соусы возникли в южных штатах США, где барбекю — это не просто еда, а целая культура. Этот соус идеально подходит для маринования мяса или как финальная глазировка, делая каждую порцию насыщенной и ароматной. Подайте его с румяным мясом прямо с гриля и наслаждайтесь классическим вкусом американского барбекю.
1
В небольшом сотейнике смешайте соус барбекю, соус ранч, мед и горчицу. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите, помешивая, 20 минут.
- Соус барбекю: 500 г
- Соус ранч: 30 г
- Мед: 2.5 столовые ложки
- Сухая горчица: 0.5 чайная ложка