Овощная шаурма с чесночным соусом
2 порции
20 минут
Овощная шаурма с чесночным соусом — это изысканное сочетание свежих овощей и ароматного соуса, вдохновлённое традициями арабской кухни. Лёгкая, но питательная, она наполняет вкусом каждую нотку ингредиентов. Яркий сладкий перец, цветки цукини и сочные помидоры черри придают шаурме свежесть, а сливочный сыр с зеленью добавляют нежную кремовую текстуру. Оливковое масло усиливает естественную насыщенность овощей, а пикантный чесночный соус придаёт выразительный характер, балансируя вкус между мягкостью и остротой. Завернутый в тонкий армянский лаваш, этот шедевр — идеальный выбор для лёгкого обеда или быстрого перекуса. Он не только радует вкусовые рецепторы, но и является отличным вариантом здорового питания, сочетая пользу свежих продуктов с насыщенным гастрономическим наслаждением.
1
Овощи нарезать соломкой, обжарить на оливковом масле.
- Сладкий перец: 2 штуки
- Цветки цукини: 0.5 штука
- Помидоры черри: 3 штуки
2
Половину сыра смешать с зеленью и намазать на лаваш.
- Зелень: 15 г
- Сливочный сыр: 40 г
3
Выложить на лаваш тушеные овощи, пару листиков базилика.
- Зелень: 15 г
4
Посолить, поперчить.
5
Лаваш свернуть.
6
Сливочный сыр, майонез, зелень и выдавленный зубчик чеснока смешать.
- Зелень: 15 г
- Легкий майонез: 40 г
- Сливочный сыр: 40 г
- Чеснок: 1 зубчик
7
Шаурму подавать с чесночным соусом.