Бургеры из индейки на гриле с медово-горчичным соусом
4 порции
30 минут
Бургеры из индейки на гриле с медово-горчичным соусом — это истинное воплощение американской кухни, соединяющее нежность индейки с пикантной сладостью медово-горчичного соуса. Сочетание ароматного утиного фарша, приправленного медом и горчицей, создаёт насыщенный вкус с легкими пряными нотками. Хрустящие булочки из непросеянной муки придают блюду текстурное разнообразие, а свежие листья латука, помидоры и красный лук обеспечивают гармонию сочности и свежести. Эти бургеры прекрасно подходят для летнего барбекю, ведь они просты в приготовлении и восхитительно ароматны. Подавайте их горячими, сразу после приготовления, чтобы насладиться всей полнотой вкуса — это идеальное угощение для дружеских встреч на открытом воздухе.
1
Разогрейте гриль.
2
В миске смешайте горчицу и мед.
- Горчица: 0.3 стакан
- Мед: 2 столовые ложки
3
В другой миске смешайте утиный фарш и 3 столовые ложки медово-горчичного соуса. Посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и слепите 4 плоских бургера.
- Утиный фарш: 500 г
- Горчица: 0.3 стакан
- Мед: 2 столовые ложки
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Смажьте котлеты с обеих сторон растительным маслом и выложите на гриль. Жарьте 5–7 минут с каждой стороны до готовности и румяного цвета.
- Растительное масло: 2 чайные ложки
5
Тем временем, тонко нарежьте помидор и лук.
- Помидоры: 0.5 штука
- Красный лук: 0.3 головка
6
Разрежьте каждую булочку пополам и нижние части смажьте соусом. Сверху выложите листы салаты, бургеры, ломтики помидора и красный лук. Накройте вторыми половинками и сразу подавайте.
- Булочка из непросеянной муки: 4 штуки
- Листья латука: 4 штуки
- Помидоры: 0.5 штука
- Красный лук: 0.3 головка