Горячие канапе с сыром и майонезом
4 порции
30 минут
Горячие канапе с сыром и майонезом — это изысканный, но простой в приготовлении европейский закусочный деликатес. Их история берет начало в традиции канапе, появившихся во Франции как изящное дополнение к аперитиву. Хрустящий белый хлеб, слегка поджаренный до золотистости, становится идеальной основой для нежного тандема майонеза и тертого сыра, который плавится в процессе запекания, создавая аппетитную корочку. Тонкие колечки лука добавляют пикантности и легкой свежести, балансируя насыщенный вкус. Эти канапе идеально подходят для теплых семейных вечеров или праздничных застолий, дополняя бокал вина или ароматного чая. Их можно подавать как самостоятельную закуску или как гарнир к мясным и овощным блюдам, привнося уют и наслаждение в каждый кусочек.
1
Разогрейте духовку до 180 градусов. Каждый ломтик хлеба порежьте на дольки около 4х4 см и подсушите на противне.
- Белый хлеб: 5 кусок
2
Смешайте майонез с тертым сыром в миске. Распределите смесь по кусочкам хлеба и оставьте немного. Очень тонкими колечками нарежьте лук и уложите их поверх каждого кусочка хлеба. Теперь уже на лук поместите по капле оставшегося сыра с майонезом.
- Майонез: 75 г
- Сыр: 125 г
- Репчатый лук: 2 головки
- Сыр: 125 г
- Майонез: 75 г
3
Уложите канапе на пекарскую бумагу и пеките 5–7 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми: следите за процессом, их очень легко сжечь. Подавайте горячими.