Булочки с луковым омлетом, беконом и печеным красным перцем

6 порций

30 минут

Булочки с луковым омлетом, беконом и печеным красным перцем — это настоящее гастрономическое удовольствие, в котором сочетаются простота и насыщенный вкус. Истоки этого блюда можно найти в традиционной русской кухне, где омлеты и выпечка всегда были частью уютных домашних завтраков. Золотистый, карамелизованный лук придает омлету сладковатые нотки, а бекон добавляет насыщенности и легкой копчености. Печеный красный перец вносит пикантность и тонкую сладость, создавая гармонию вкусов. Подается в мягких булочках, идеально подходящих для уютного перекуса или сытного завтрака. Отличное сочетание текстур и ароматов делает эти булочки не просто едой, а настоящим праздничным угощением, пробуждающим аппетит с первого укуса.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 792.6
• Белки: 27.5g
• Жиры: 33.9g
• Углеводы: 83.6g

Ингредиенты

• Сливочное масло: 25 г
• Репчатый лук: 350 г
• Куриное яйцо: 7 шт.
• Булочка: 6 шт.
• Бекон: 12 кус.
• Красный стручковый перец: 2 шт.

Шаги приготовления

1. Растопить масло в сковороде, обжарить в нем лук до золотисто-коричневого цвета (около 10 минут).

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочное масло: 25 г
   • Репчатый лук: 350 г

2. Взбить яйца и белки. Вылить их в обжаренный лук. Сделать омлет. Выложить на тарелку и дать остыть.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 7 штук

3. Разрезать омлет на 6 порций. Разрезать булочки вдоль. Разложить омлет по половинкам, сверху положить бекон и мелко порезанный печеный красный перец (без семян). Накрыть сэндвичи верхними половинками булочек.

   Необходимые ингредиенты:

   • Булочка: 6 штук
   • Бекон: 12 кусков
   • Красный стручковый перец: 2 штуки