Бутерброд с рубленой килькой и яйцом

4 порции

30 минут

Бутерброд с рубленой килькой и яйцом — это простое, но изысканное блюдо русской кухни, сочетающее насыщенный вкус рыбы с нежностью сливочного масла и яиц. Его корни уходят в советские времена, когда килька была доступным и популярным продуктом. Пикантный оттенок придаёт перец или помидор, которые делают вкус ещё более выразительным. Это идеальный вариант для быстрого перекуса или уютного семейного завтрака. Такой бутерброд не только питателен, но и элегантен в своей простоте: хрустящий хлеб, нежная килька, кремовое масло и бархатистая текстура варёного яйца создают гармоничный ансамбль вкусов. Он может стать украшением стола на дружеских посиделках или приятным дополнением к чаепитию.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 146.9
• Белки: 5.2g
• Жиры: 7.8g
• Углеводы: 13.4g

Ингредиенты

• Белый хлеб: 100 г
• Сливочное масло: 25 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Помидоры: 1 шт.
• Килька: 4 шт.

Шаги приготовления

1. Кусочек хлеба или печенье нужно намазать толстым слоем килечного или сливочного масла. На слой масла положить рубленую кильку. Сверху кладется небольшая долька вареного яйца или немного яичницы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 100 г
   • Сливочное масло: 25 г
   • Килька: 4 штуки
   • Куриное яйцо: 1 штука

2. Бутерброд можно украсить небольшой полоской стручкового перца или кусочком помидора.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 1 штука