Салат с миндалем, мандаринами, яблоками и апельсиновой заправкой и маком

2 порции

30 минут

Этот итальянский салат — истинное воплощение свежести и гармонии вкусов. Хрустящий шпинат, сочные мандарины и яблоки создают восхитительный контраст, дополненный сладостью сушеной клюквы и насыщенным ореховым ароматом жареного миндаля. Адыгейский сыр добавляет мягкость, а апельсиновая заправка с маком — изысканную пикантность. Этот салат прекрасно подходит как легкий обед или освежающая закуска, наполняя день солнечными нотками средиземноморской кухни. Сбалансированное сочетание фруктов, зелени и орехов делает его не только вкусным, но и полезным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 722.6
• Белки: 18.8g
• Жиры: 51.2g
• Углеводы: 44g

Ингредиенты

• Жареный миндаль: 50 г
• Шпинат: 100 г
• Мандарины: 2 шт.
• Яблоко: 1 шт.
• Сушеная клюква: 50 г
• Адыгейский сыр: 100 г
• Оливковое масло: 0.3 ст.
• Апельсиновый сок: 4 ст.л.
• Лимонный сок: 3 ст.л.
• Дижонская горчица: 2 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Мак: 2 ч.л.

Шаги приготовления

1. Мандарин очистить и разделить на дольки, сыр раскрошить, яблоко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мандарины: 2 штуки
   • Адыгейский сыр: 100 г
   • Яблоко: 1 штука

2. Смешать все ингредиенты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Жареный миндаль: 50 г
   • Шпинат: 100 г
   • Сушеная клюква: 50 г
   • Оливковое масло: 0.3 стакан
   • Апельсиновый сок: 4 столовые ложки
   • Лимонный сок: 3 столовые ложки
   • Дижонская горчица: 2 чайные ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Мак: 2 чайные ложки