Салат из авокадо, грейпфрута и помидор с зеленью и семечками

4 порции

20 минут

Этот освежающий паназиатский салат — настоящая симфония вкусов и текстур. Нежный авокадо, сочный грейпфрут и сладкие помидоры черри создают идеальный баланс свежести и насыщенности. Рукола и салат айсберг придают блюду легкую горчинку и хрусткость, а тыквенные и подсолнечные семечки добавляют приятную ореховую нотку. Заправка из оливкового масла, бальзамического уксуса и меда обогащает вкус легкой сладостью и деликатной кислинкой. Этот салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к рыбным и мясным угощениям. Его история восходит к паназиатским традициям, сочетающим экзотические фрукты с привычными зеленью и заправками, создавая гармонию вкусов. Идеальный выбор для тех, кто ценит здоровое питание и кулинарные изыски.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 256.3
• Белки: 3.5g
• Жиры: 24.5g
• Углеводы: 4.2g

Ингредиенты

• Помидоры черри: 5 шт.
• Авокадо: 1 шт.
• Грейпфруты: 0.5 шт.
• Рукола: по вкусу
• Салат айсберг: по вкусу
• Тыквенные семечки: 3 ст.л.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Бальзамический уксус: 1 ч.л.
• Мед: 1 ч.л.
• Семечки подсолнуха: 1.5 ст.л.

Шаги приготовления

1. Нарезать авокадо и очищенный грейпфрут небольшими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Авокадо: 1 штука
   • Грейпфруты: 0.5 штука

2. Помидорки порезать пополам или на четвертинки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры черри: 5 штука

3. Добавить зелень и семечки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Рукола:  по вкусу
   • Салат айсберг:  по вкусу
   • Тыквенные семечки: 3 столовые ложки
   • Семечки подсолнуха: 1.5 столовая ложка

4. Отдельно смешать мед, масло и уксус, хорошо перемешать, вылить в салат и также все перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Бальзамический уксус: 1 чайная ложка
   • Мед: 1 чайная ложка